Dapatkan Ide Masakan Ayam yang Lezat dan Sehat dengan Mudah
Hello Sobat Jurnalviral, siapa yang tidak suka masakan ayam? Selain harganya yang terjangkau, ayam juga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang sangat lezat dan sehat. Namun, terkadang kita kesulitan mencari ide masakan ayam yang baru dan menarik untuk disajikan pada keluarga. Untuk itu, dalam artikel ini, kami akan memberikan kumpulan resep masakan ayam yang mudah dan nikmat untuk menu sehari-hari.
1. Ayam Goreng Kecap
Ayam goreng kecap merupakan salah satu masakan ayam yang cukup populer di Indonesia. Untuk membuatnya, Anda cukup menumis bawang putih dan merah hingga harum, lalu masukkan potongan ayam yang telah dibalut tepung dan telur. Setelah ayam matang, tuangkan kecap manis secukupnya dan aduk hingga merata. Masakan ini cocok disajikan dengan nasi putih dan sayur tumis.
2. Ayam Panggang Madu
Ayam panggang madu sangat cocok untuk Anda yang ingin menyajikan masakan ayam yang sehat dan lezat. Untuk membuatnya, Anda cukup memarinate potongan ayam dengan bumbu rempah dan madu selama beberapa jam. Kemudian panggang ayam di dalam oven atau panggangan hingga matang dan kecoklatan. Sajikan masakan ini dengan salad atau nasi goreng.
3. Ayam Rica-rica
Bagi Anda yang suka dengan masakan pedas, ayam rica-rica bisa menjadi pilihan yang tepat. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menumis bumbu rica-rica yang terdiri dari bawang putih, merah, cabai, dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan potongan ayam dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Sajikan masakan ini dengan nasi putih dan irisan tomat.
4. Ayam Saus Tiram
Ayam saus tiram adalah salah satu masakan ayam yang lezat dan mudah dibuat. Untuk membuatnya, Anda cukup menumis bawang putih, jahe, dan potongan ayam hingga ayam matang. Kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, dan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan sajikan dengan nasi putih dan sayur tumis.
5. Ayam Geprek
Ayam geprek adalah masakan ayam yang sedang hits di Indonesia. Untuk membuatnya, Anda cukup menggoreng potongan ayam hingga matang dan kecoklatan, lalu geprek dengan ulekan atau sendok hingga ayam pipih. Kemudian sajikan dengan sambal, nasi putih, dan sayur tumis.
6. Ayam Bakar Bumbu Bali
Ayam bakar bumbu Bali adalah masakan ayam yang sangat lezat dan khas dengan cita rasa pedas dan sedikit manis. Untuk membuatnya, Anda cukup memarinate potongan ayam dengan bumbu Bali selama beberapa jam. Kemudian panggang ayam di dalam oven atau panggangan hingga matang dan kecoklatan. Sajikan masakan ini dengan nasi putih dan sayur tumis.
7. Ayam Bumbu Kuning
Ayam bumbu kuning adalah masakan ayam yang sangat terkenal di Indonesia. Untuk membuatnya, Anda cukup menumis bawang putih, merah, dan cabai hingga harum, lalu masukkan potongan ayam dan bumbu kuning seperti kunyit, ketumbar, dan serai. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang. Sajikan masakan ini dengan nasi putih dan sayur lodeh.
8. Ayam Penyet Sambal Matah
Ayam penyet sambal matah adalah masakan ayam yang berasal dari Bali. Untuk membuatnya, Anda cukup menggoreng potongan ayam hingga matang dan kecoklatan, lalu penyet dengan ulekan atau sendok. Kemudian sajikan dengan sambal matah, nasi putih, dan sayur tumis.
9. Ayam Tomat
Ayam tomat adalah masakan ayam yang sangat sederhana namun lezat. Untuk membuatnya, Anda cukup menumis bawang putih, merah, dan tomat hingga layu, lalu masukkan potongan ayam dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Sajikan masakan ini dengan nasi putih dan irisan mentimun.
10. Ayam Umbut Pedas
Ayam umbut pedas adalah masakan ayam yang berasal dari Palembang. Untuk membuatnya, Anda cukup menumis bawang putih, merah, cabai, dan daun bawang hingga harum, lalu masukkan potongan ayam dan umbut kelapa. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang. Sajikan masakan ini dengan nasi putih dan kerupuk.
Kesimpulan
Itulah kumpulan resep masakan ayam yang mudah dan lezat untuk menu sehari-hari. Dengan ide-ide masakan ayam yang beragam, Anda dapat menyajikan masakan ayam yang berbeda setiap harinya dan membuat keluarga Anda selalu ingin menyantap hidangan lezat yang Anda sajikan. Selamat mencoba!